La capasanta o conchiglia di San Giacomo
come simbolo del Pellegrinaggio

Il simbolo che si incontra più frequentemente durante il cammino di Santiago è la concha , che in Italia chiamiamo pettine di San Giacomo o capasanta (cioè “mantello del santo”). I pellegrini medioevali, dopo essere giunti a Santiago e aver reso omaggio alla tomba del Santo, proseguivano per finis terrae, oggi Fisterra o Finisterre, sulla costa atlantica. Qui terminavano le terre conosciute e i pellegrini si trovavano di fronte all'ignoto: a testimonianza del completamento del pellegrinaggio, oltre ai riti di purificazione, raccoglievano sulla spiaggia queste conchiglie, legando le più piccole ad un bastoncino di legno per farne cucchiai e usando le più grandi come tazze per bere. (tratto da F. Cosi - A. Repossi, Il bastone e la conchiglia, Ancora 2007, pag. 68)

" ULTREYA " E “SUSEYA”

È il ritornello-augurio-incitamento dell'inno medievale (tuttora in uso) dei pellegrini verso Compostela. Con questo motto ci si può riconoscere e far riconoscere lungo il percorso. Un in bocca al lupo che si fa a tutti coloro che intraprendono il cammino di Santiago è Ultreya , che deriva dal latino e vuol dire "sempre più avanti". Un altro saluto è Suseya , che significa "sempre più in alto".